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Marco Scaglione
La mia biografia professionale e la mia storia sono legate insieme, tenute forte da un laccio che si chiama passione. Sono fortunato: il mio lavoro mi piace, mi diverte e mi riempie di soddisfazioni.
Ho imparato io e poi ho deciso che era giusto mettere al servizio del gusto degli altri quanto sapevo fare
APPROFONDIMENTI
Marco Scaglione
Blog senza glutine: Ultimi inseriti
Bicchierini di frolla senza glutine al cacao con cubetti di melone
Un dolce in monoporzione tutto da gustare. Il croccante bicchierino è un biscotto senza glutine al cacao che contiene una fresca crema alla frutta.
Frittatina di cipollotti freschi con crostone di pane ai semi di lino, speck e rucola
Crostone senza glutine con mortadella, asparagi e uovo in padella
Un pane appena sfornato da grigliare e condire a piacere. Ve lo propongo con un gustosissimo condimento, provare per credere!
Quiche Loiren con cipolla caramellata, taleggio e cubetti di pancetta stufata alla birra
Quiche Loiren con cipolla caramellata, taleggio e cubetti di pancetta stufata alla birra
Corso sulla Pasta Fresca senza glutine
In attesa della Pasqua, Farmacia Storelli dedica questo corso alla Pasta fresca senza glutine per imbandire le tavole a festa con tantissime golosità.
Corso sulla Pasta Fresca senza glutine
Corso dedicato alla pasta senza glutine , in tutte le sue varianti e con impasti da farine naturalmente senza glutine.
Tagliatelle, gnocchi, tortellini, orecchiette, crespelle e ravioli.
Corso di Panificazione Senza Glutine
A grande richiesta vi presento il corso di Panificazione senza glutine mani in pasta che si svolgerà c/o Sala Aurora in Piazza Bernardo Zamagna,62B - 00143 Roma . Teoria sulla lievitazione, ricette e consigli saranno parte integrante delle delizie che andremo a realizzare. Vi aspetto.
Nuovo Corso di Panificazione Senza Glutine
Le Ricette del corso di cucina senza glutine
Panini monoporzione senza glutine rossi con semi di girasole ed olive
Schiacciatine senza glutine verdi agli spinaci farcite con speck e scamorza
Baguette con semi di sesamo
Pizza senza glutine con farina di lenticchie in teglia cotta sulla pietra
Calzone senza glutine con farina di fagiolo cannellino fritto
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Il fritto perfetto, croccante, asciutto e ovviamente gluten free esiste
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