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Marco Scaglione
Ma biographie professionnelle et mon histoire sont liées entre elles, maintenues solides par un bracelet qui s'appelle la passion. J'ai de la chance: j'aime mon travail, j'aime ça et ça me remplit de satisfaction.
Il est né d'une nouvelle collaboration entre Marco Scaglione et Aksum. Cliquez sur le logo et visitez leur site.
CONNAISSANCES
Marco Scaglione
Blog sans gluten: derniers articles
Filet de saumon en croûte de pistaches, purée de pommes de terre et julienne de radis
Le saumon est un poisson aux viandes caloriques, son goût est délicat mais bien reconnaissable, il se prête à de nombreuses préparations et on le trouve dans le commerce frais ou fumé. Dans cette recette, je vais l’utiliser frais dans les filets.
Cannelloni de pâtes fraîches farcies au chou-fleur et à la morue
Une recette idéale pour un plat unique, des cannelloni de pâtes fraîches sans gluten farcies au chou-fleur et à la morue pastellée
Fuseaux de poulet avec du chou et réduction de la bière
La cuisson sous vide rend les aliments riches en goût et doux. Avez-vous déjà essayé? Je recommande cette recette pour découvrir comment exalter tous les arômes.
